安達浩平 Kohei Adachi

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• Ikeda Masuo Museum 051113
• Matsushiro Alternative 080313
• Obuse Alternative 082413
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1979 山形県村山市生まれ 長野市在住
2011 「暮らしをたのしくする雑貨セレクトショップRoger/ロジェ」
2012 ケータリング事業「ロジェ・ア・ターブル」

千代田区内幸町の老舗レストランで料理の基礎を学ぶ。
修行のため渡仏するももっぱらヨーロッパを放浪。 　

メニューという型にとらわれない個々にコンセプトを設けた 自由な演出を目指しています。また、誰でもワンデーシェフとして 表現できる場を作りたいと考えています。